El huevo a baja temperatura de Granja Campomayor premio “Galicia Alimentación” al producto “innovador del año”

Los premios del Clúster Alimentario de Galicia se han entregado este jueves durante una gala en la Cidade da Cultura a la que ha asistido el presidente de la Xunta

 

El huevo a baja temperatura de Granja Campomayor sigue cosechando éxitos. Después del premio “Innovación” recibido el pasado mes de abril en Salón de Gourmets, de Madrid, que lo ha destacado de entre 1.300 productos llegados de todo el mundo, le llega ahora el premio “Galicia Alimentación” en la categoría de “Producto Innovador del Año” que entrega el Clúster Alimentario de Galicia (CLUSAGA).

La entrega de premios se celebró este jueves en el marco del II Foro Alimentación de Galicia, durante una gala a la que asistió el Presidente de la Xunta, Alberto Núñez Feijóo, y las conselleiras del Mar y de Medio Rural, Rosa Quintana y Ángeles Vázquez, entre otras autoridades.

 

La encargada de recoger el premio ha sido la Directora General de la empresa, María Caridad García Busto, que agradeció el reconocimiento y afirmó que es “todo un honor recibirlo, sobre todo al ver el gran potencial de las otras empresas y productos participantes”. Para la responsable de Granja Campomayor, “este premio ayudará a que el producto que lanzaremos de forma inminente al mercado salga ya amparado por una gran organización como el CLUSAGA”. María Caridad García, ha querido agradecer al Clúster este premio: “Para nosotros es el reconocimiento a un intenso año de trabajo en nuestro recientemente inaugurado departamento de I+D+i que ve recompensado su esfuerzo con este premio al huevo cocinado a baja temperatura”, ha señalado.

El huevo a baja temperatura de Granja Campomayor ha obtenido este premio por ser un producto innovador; además, contiene un alto valor nutritivo ya que conserva las propiedades orginales del huevo sin adictivos. Durante la entrega,  la Directora General de la empresa, quiso también destacar que el galardón es un reconocimiento a todos los años de dedicación y a la atención a cada pequeño detalle que caracteriza a Granja Campomayor”. “Ofrecemos un producto de calidad inimitable, estando siempre pendientes del bienestar animal y respetando el medio ambiente. Para Granja Campomayor que nuestros clientes confíen en nosotros día a día es nuestra mayor recompensa”, finalizó.

Los asistentes a la gala han podido degustar el huevo cocinado a baja temperatura con un espuma de queso, panceta, espinacas y migas de pan.