Receta: Huevos fritos al revés
Desde luego, con esta receta de hoy vais a sorprender a todos. Es original y divertida. Además podéis por ahí presumiendo de que sabéis freir “al revés”. Tanto por lo original como por lo divertido de darte el pego con eso de freir huevos al revés. Lo que es seguro, […]
Rubén González Vallejo “a huevo”
José Manuel García Conocí a Rubén González hace unos tres años, justo poco después de que mi amiga Silvia Rial me hablase de él. Ella me decía que tenía que conocer al hijo de su jefe, que estaba haciendo cosas nuevas y muy interesantes en Pontevedra. Casualmente me tocó organizar […]
Receta: Listado marinado con yemas encurtidas en soja
En Granja Campomayor, nos hemos propuesto que todo el mundo se anime a cocinar. Pero para eso necesitábamos proponerte recetas que hasta el menos habituado a cocinar, las pueda preparar. Para eso, hemos cogido a nuestro presentador Jose Manuel García, que lo más parecido a la cocina que ha cogido […]
Eloy Cancela a huevo
José Manuel García Para pensar en esta primera receta de Granja Campomayor, me decidí por un gran amigo y gran cocinero. Tras las muchas aventuras que me han tocado con él, recordé uno de esos experimentos fantásticos que suele hacer y que concretamente era con huevo.